Vinársky zájazd - Balaton 2022

Po troch rokoch sme, ako Spolok vinárov a vinohradníkov, zorganizovali degustačnú, súťažnú výstavu Linčanský džbánek 2022. Za odmenu sme sa vybrali na ochutnávku vín v okolí Balatonu. Výbor spolku pripravil výlet v štýle all-inclusive - vybral lokalitu, vinárstva, ubytovanie a zabezpečil dopravu.

V piatok sme sa stretli pred Kultúrnym domom v Zelenči a naložili všetko potrebné do autobusu. Hlavne bedničky s vínom, aby sme na ceste neboli smädní. Ešte sme neboli ani pri Sládkovičove a prvú vzorku ponúkal Paľko Šulan. Vzorky našich vín a striedali s koláčikmi alebo slanými dobrotami, takže sme boli dobre pripravení na prvú degustáciu výletu.V mestečku Mór sme mali pripravený obed a degustáciu vín vinárstva Paulus.

Tibor nám prekladal výklad o vínkach nielen v tomto vinárstve, ale počas celého výletu. Po obede sme už mierili k samotnému jazeru Balaton. Krátku prestávku sme si urobili v mestečku Tihany na jedinnom poloostrove Balatonu. Tihany je známe levandoľovými poliami a levanduľu tu nájdete v rôznych produktoch. Trochu sme sa poprechádzali a oddýchli v tieni stromov. Po krátkej jazde sme dorazili do hotela Halászkert v Badacsonyi, kde sme sa ubytovali a po večeri sme sa išli prejsť na mólo a nasať atmosféru Balatonu.

Balaton (historický slovenský názov Blatenské jazero je najväčšie jazero v strednej Európe, ktoré sa nachádza v Maďarsku. Jeho hladina sa nachádza 104 metrov nad morom. Najväčšia hĺbka je 11 metrov. Rozloha je 591 km². Keďže Maďarsko je bez prístupu k moru, niekedy sa mu hovorí „maďarské more“. Rieka Zala je jeho najväčším prítokom. Plytká voda jazera sa na slnku ľahko zohreje, preto maximálna teplota vody môže byť v lete až 28-29 stupňov. Balaton v zime väčšinou zamrzne, hrúbka ľadu dosahuje často až 20–30 cm.

V sobotu doobeda sme sa vybrali ochutnať známe vínka okolia Badacsonyu. Vinice a vinotéky sa nachádzajú na južných svahoch bývalých sopiek. Miestne vína ako Szürkebarat (Rulandské šedé), Olaszrizling (Rizling vlašský), Kéknyelű a Rózsakő majú vulkanický a minerálny charakter. Džípmi nás vyviezli na parkovisko blízko známej skaly Rózsakő (Červený kameň). Odtiaľto sme išli pohodlne smerom dolu späť do mestečka Badacsony. Cesta je posiata vinotékami a vinárničkami a tak sme v niektorých z nich ochutnali miestne vínka. Chutnali sme, analyzovali a porovnávali s našimi vínami. Boli dobré a tiež trochu iné. Deň nám rýchlo ubehol a už sme sa chystali na večeru a degustáciu u asi najznámejšieho, lokálneho vinára Tamása Borbélyho. Od autobusu sme prešli cez vinohrady až k domu, kde robia ochutnávky. Tu sme si vypočuli niečo o výrobe tunajších vín.

Naši vinári trochu podiskutovali kedy a za akých podmienok sa zbiera Rulandské modré (maďari ho zberajú pri výrazne nižšej cukornatosti). Večer v dobrej nálade sme išli znovu na móle, kde sa traja odvážlivci aj ponorili do vôd Balatonu. Ostatní sme na nich dozerali, aby sa neutopili.

Večer sme zakončili spevom pred hotelom, kde sme si pochutili na vínach, čo nám zostali.

V nedeľu po raňajkách a odchode z hotela sme išli do známych kúpeľov Hévíz. V mestečku Hévíz je liečebné jazero, ktoré je najväčším biologicky aktívným prírodným termálnym jazerom na svete.

Jazero s rozlohou 4,6 hektárov je v hĺbke 38,5 metrov napájané prameňom s obsahom síry, rádia a minerálov. Vďaka vysokému prietoku prameňa sa voda v jazere každých 72 hodín kompletne obmeňuje. Voda Hévízského jazera je bohatá na rozpustené i plynné látky a spojuje v sebe priaznivé vlastnosti uhličitých, sírných, vápenatých, horečnatých a hydrogénuhličitanových vôd. Prietok vody je približne 410 litrov za sekundu. Teplota vody vyrážajúca z podzemia sa pohybuje okolo 40 °C, ale vzhľadom k ročnému obdobiu a počasiu dosahuje na hladině aj v najchladnejších mesiacoch približne 24 °C, kým v lete 38 °C.

Na obed sme sa presunuli do Rímskej pivnice (Római pince), čo je známa reštaurácia nad Hévízom. Ku kačice sme mali ešte 4 druhy vínka na koštovku, pričom každé víno bolo vybraté z inej oblasti v okolí Balatonu. Odpočinutí a najedení podriemkávajúc sme sa pohodlne vrátili domov, pričom sme dorazili posledné vzorky vín z Linčanského džbánku.

Vinársky výlet 2022 k Balatonu opäť nesklamal, pretože sa stretli a spolu zabavili skvelí ľudia a priatelia vínka - Egészségére!

Fotogaléria: https://photos.app.goo.gl/1QVPrcSFUottTZuF7